Ресторан
Европейская, русская и старорусская кухни в ресторане «Перовские бани»
Более 200 горячих блюд, салатов и закусок и 500 наименований вин
Личный повар - 1500р./час
![](/templates/1web_blank/images/restaurant/arrow.png)
Пропер Твелв
50 мл
600 ₽
Зе Галти Маутинс Бой
50 мл
500 ₽
Бушмилс Сингл молт 10 лет
50 мл
900 ₽
Матсуи Зе Сан Ин Экс - Бурбон Баррел
50 мл
920 ₽
Гленгэрри
50 мл
390 ₽
Грантс Трипылвуд
50 мл
400 ₽
Джек Дэниалс
50 мл
500 ₽
Зе Обсерватори 20 лет
50 мл
750 ₽
Гленфиддик 12 лет
50 мл
1250 ₽
Гленфиддик 18 лет
50 мг
2600 ₽
Бэалвени Дабылвуд 12 лет
50 мл
1900 ₽
Бругал Аньехо
50 мл
450 ₽
Барсело Бланко
50 мл
400 ₽
Ботукал Резерва Эксклюзива
50 мл
990 ₽
Кейнрок Спайси
50 мг
820 ₽
Ремми Мартан VSOP
50 мл
1300 ₽
Ремми Мартан ХО
50 мл
3500 ₽
Торрес 10 лет
50 мл
450 ₽
Онегин
50 мл
450 ₽
Чистые Росы
50 мл
450 ₽
Спельта
50 мл
680 ₽
Белуга Нобл
50 мл
400 ₽
Агавита Бланко
50 мл
400 ₽
Агавита Бланко Голд
50 мл
400 ₽
Лакита Пуро Артесанал Бланко
50 мл
880 ₽
Танкерей Тен
50мл
850 ₽
Hendrick's
50 мл
750 ₽
Грин Бабун
50 мл
300 ₽
Ягермайстер
50мл
400 ₽
Бехеровка
50мл
330 ₽
Биттер Белуга Хантинг Травяной/Ягодный
50 мл
350 ₽
Самбука
50 мл
400 ₽
Бейлиз
50 мл
400 ₽
Малибу
50 мл
350 ₽
Кампари
50 мл
350 ₽
Мартини Бьянко
50мл
250 ₽
Мартини Розато
50мл
250 ₽
Мартини Россо
50мл
250 ₽
Мартини Экстра Драй
50мл
250 ₽
Krusovice
300 мл
300 ₽
Krusovice
500 мл
500 ₽
Отто Фон Шредер
300 мл
330 ₽
Отто Фон Шредер
500 мл
550 ₽
Вольпертингер
300 мл
330 ₽
Вольпертингер
500 мл
550 ₽
Бэкс Блю (без алкогольное)
330 мл
450 ₽
"Corona" Extra
355 мл
450 ₽
Лонг-Айленд Айс Ти
300 мл
700 ₽
B-52
45 мл
700 ₽
Апероль Шпритц
250 мл
900 ₽
Негрони
100 мл
700 ₽
Мохито
300 мл
750 ₽
Маргарита
250 мл
700 ₽
Настойки фирменные в асс.
50 мл
350 ₽
![](/images/menu/94/_thumb1/limonady-shedevralnye-1000-ml-1500-rublei.jpg)
Перовский, Тархун, Огуречный, Малина-Маракуйя
1000 мл
1000 ₽
Лемонник
1000 мл
1000 ₽
Ананас
200 мл
700 ₽
Морковь
200 мл
330 ₽
Апельсин, Грейпфрут, Яблочный
200 мл
370 ₽
Сельдиреевый
200 мл
500 ₽
Rich в ассортименте
1000 мл
680 ₽
Rich в ассортименте
200 мл
180 ₽
Вода минеральная RusseQuelle
750 мл
500 ₽
Боржоми
500 мл
300 ₽
Rich Cola
330 мл
300 ₽
Добрый апельсин
330 мл
300 ₽
Добрый лимон лайм
330 мл
300 ₽
Rich тоник
330 мл
300 ₽
Red Bull
250 мл
400 ₽
Морс в асс
1000мл
680 ₽
Квас хлебный
1000мл
680 ₽
Эспрессо
40 мл
200 ₽
Двойной эспрессо
80 мл
300 ₽
Американо
150 мл
200 ₽
Капучино
150 мл
270 ₽
Латте
200мл
270 ₽
Раф
200мл
330 ₽
Перовский
1000мл
1000 ₽
Ягодный
1000мл
1000 ₽
Облепиховый
1000мл
1000 ₽
Имбирный
1000мл
1000 ₽
Марокканский
1000мл
1000 ₽
Малый чайник
300мл
400 ₽
Средний чайник
600мл
600 ₽
Большой чайник
1000мл
800 ₽
Самовар на дровах с еловыми шишками с домашним вареньем и медом
3000мл
3000 ₽
Брют Резерв. Николя Фейят
12000 ₽
Просекко Вальдобьядене Марка д*Оро. Вальдо
4500 ₽
Брют Резерв. Эксклюзив Демисек
12000 ₽
Брют Резерв. Эксклюзив Розе
17000 ₽
Креман д'Альзас Розе Брют Допфф и Ирион / Франция
7700 ₽
Ка дель Чино Дольче (сладкое)
2300 ₽
Тет д Шеваль Блан д Блан Брют
3300
Шассань-Монраше. Ан пимон 2016 г
25000 ₽
Шабли. Домен де Маланд / БУРГУНДИЯ, ШАБЛИ
7700 ₽
Cансер Селексьон. Домен Шатлен / ДОЛИНА ЛУАРЫ
7800 ₽
Рислинг. Кидрихер Клостерберг Трокен
3800 ₽
Грюнер Велтлинер Австрийский Перец. Вайнгут Пфафль/НИЖНЯЯ АВСТРИЯ
3800 ₽
Верментино Линтори. Капикера/ САРДИНИЯ
6500 ₽
Пино Гриджио. Лис Нерис / ФРИУЛИ
6100 ₽
Бролья иль дож Гави.DOCG
4500 ₽
Зин Фиано
4400
Совиньон Блан Лимитед Секшин
4000₽
Винья Реал Росадо / РИОХА
3900 ₽
Кюве Тибулен Домен де Блан
7000 ₽
Жевре-Шамбертен. Люпе-Шоле / Бургундия
23000 ₽
Шато Вье Робен /Бордо
7500 ₽
50&50. Тоскана
35000 ₽
Вальполичелла Рипассо Классико супериоре
8800 ₽
Полициано Вино Нобиле Ди Монтепульчано
9000 ₽
Вилла Доноратико
12000 ₽
Примитиво "Лирика" продуттори ди Мандурия
4800 ₽
Крианса. Винья Реал / РИОХА
3900 ₽
Пино Нуар АЛЬФА
5900 ₽
Мальбек. Кайкен Эстейт / МЕНДОСА
3000 ₽
Роял Опорту Руби. Реал компания Вэлья
50 мл
350 ₽
Стоункорс Шираз. Кэслер / ДОЛИНА Баросса
8500 ₽
Беллингем Хоумстед Олд Орчадз Шенен Блан
3200 ₽
![](/images/menu/78/_thumb1/assorti-svezhikh-ovoshchei-390-gr-530-rublei.jpg)
АССОРТИ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ С ЗЕЛЕНЬЮ
Свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, редис, зелень.
390 гр
860 ₽
![](/images/menu/78/_thumb1/solenya-po-perovski-400-25-530-rublei.jpg)
СОЛЕНЬЯ ПО-ПЕРОВСКИ
Квашеная капуста, сдобренная дикой клюквой и душистым маслом, капуста Гурьевская, соленые бочковые огурцы и помидоры, маринованный острый перец, хрустящая черемша.
400/25 гр
700 ₽
![](/images/menu/78/_thumb1/ryba-solenaya-i-kopchenaya-190-50-1550-rublei.jpg)
РЫБА СОЛЕНАЯ И КОПЧЕНАЯ
Семга малой соли, муксун холодного копчения, рыба масляная холодного копчения, жареный угорь в восточном соусе, лимоны, каперсы, маслины и зелень.
190/90 гр
2250 ₽
СЫРЫ КОПЧЕНЫЕ И СОЛЕНЫЕ
Чечил соленый и копченый, косичка, скаморца, адыгейский, боккончини. Подаем с ягодным конфитюром
210/50 гр
1000 ₽
![](/images/menu/78/_thumb1/koryushka-dalnevostochnaya-s-ikroi-100-gr-450-rublei.jpg)
КОРЮШКА ДАЛЬНЕВОСТОЧНАЯ С ИКРОЙ
за 100 гр
800 ₽
![](/images/menu/78/_thumb1/vobla-astrakhanskaya-100-gr-200-rublei.jpg)
ВОБЛА АСТРАХАНСКАЯ
за 100 гр
420 ₽
![](/images/menu/78/_thumb1/seld-po-russki-125-100-60-400-rublei.jpg)
СЕЛЬДЬ ПО-РУССКИ
Подаем с обжаренным картофелем, красным луком и вареным перепелиным яйцом.
125/100/60 гр
700 ₽
![](/images/menu/78/_thumb1/forshmak-150-50-60-380-rublei.jpg)
ФОРШМАК
Паштет из рубленой сельди с добавлением свежих яблок, репчатого лука сливочного масла и яиц. Подается с гренками и обжаренным картофелем.
150/50/60 гр
550 ₽
![](/images/menu/78/_thumb1/ikra-shchuchya-65-60-25-gr-750-rublei.jpg)
ИКРА ЩУЧЬЯ
Заправленная свежими сливками, подаём с тостами из белого хлеба и зеленым луком.
65/60/25 гр
1250 ₽
![](/images/menu/78/_thumb1/ikra-lososevykh-50-25-25-950-rublei.jpg)
ИКРА ЛОСОСЕВЫХ
Подаём на льду, гарнируется лимоном, маслом и свежей зеленью.
50/25/25 гр
1350 ₽
![](/images/menu/78/_thumb1/myasnaya-zakuska-200-30-30-900-rublei.jpg)
МЯСНАЯ ЗАКУСКА
Свинина, запеченная с чесноком и травами, ростбиф из вырезки в пряностях, говяжий язык, куриный рулет с запеченным сыром. Подаем с красным луком, острой горчицей и свежей зеленью.
200/30/30 гр
1250 ₽
![](/images/menu/78/_thumb1/salo-150-50-30-gr-550-rubl.jpg)
САЛО
Соленое, копченое, перченое, кольца красного лука, маринованный чеснок, горчица, зелень, свежая зелень.
150/50/30 гр
750 ₽
![](/images/menu/78/_thumb1/kazy-85-40-620-rublei.jpg)
КАЗЫ
Сыровяленая колбаса из конины; подаём с красным луком.
85/40 гр
800 ₽
![](/images/menu/78/_thumb1/karpachcho-iz-vyalenoi-oleniny-60-30-30-490-rublei.jpg)
«КАРПАЧЧО ИЗ ВЯЛЕНОЙ ОЛЕНИНЫ»
С тостами белого хлеба, с топингом из вяленных помидор.
60/80/30/35 гр
720 ₽
![](/images/menu/78/_thumb1/img2388.jpg)
"РУССКИЙ СЕТ"
Ассорти мини закусок к Вашему столу: филе сельди, шпроты, говяжий язык, мини картофель, соленые огурцы, грибы маринованные.
450/120/80 гр
1950 ₽
![](/images/menu/119/_thumb1/salat-bakinskii-190-gr-420-rublei.jpg)
Салат из свежих овощей
Бакинские помидоры и огурцы с зеленью, заправленные соком лимона и ореховым маслом.
190 гр
550 ₽
![](/images/menu/119/_thumb1/salat-grecheskii-275-gramm-450-rublei.jpg)
«ГРЕЧЕСКИЙ»
Свежие овощи, маслины, оливки, брынза, кольца салатного лука, сдобренные заправкой на основе оливкового масла, сока лимона и прованских трав.
275 гр
690 ₽
![](/images/menu/119/_thumb1/tsezar-s-kuritsei-235gr-480-rublei.jpg)
«ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ»
Листья салата «Романо», классический соус «Цезарь», чесночные крутоны, сыр «Пармезан», свежие томаты, отварное перепелиное яйцо, обжаренная в пряностях куриная грудка.
235 гр
800 ₽
«ЦЕЗАРЬ С ЛОСОСЕМ»
Листья салата «Романо», классический соус «Цезарь», чесночные крутоны, сыр «Пармезан», свежие томаты, отварное перепелиное яйцо, маринованный лосось.
225 гр
1050 ₽
«ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ»
Листья салата «Романо», классический соус «Цезарь», чесночные крутоны, сыр «Пармезан», свежие томаты, отварное перепелиное яйцо, обжаренные на гриле тигровые креветки.
210 гр
990 ₽
![](/images/menu/119/_thumb1/rukkola-s-krevetkami-190-gramm-810-rublei.jpg)
«РУККОЛА» с креветками
Обжаренные тигровые креветки, на листьях рукколы с добавлением печеного перца с цитрусовой заправкой и Пармезаном.
190 гр
1100 ₽
![](/images/menu/119/_thumb1/olive-po-domashnemu-285-gramm-350-rubl.jpg)
«ОЛИВЬЕ ПО-ДОМАШНЕМУ»
Отварные картофель и морковь, свежие и соленые огурцы, зеленый горошек, куриное филе, яйца, заправленные майонезом.
285 гр
620 ₽
![](/images/menu/119/_thumb1/olive-po-domashnemu-285-gramm-350-rubl.jpg)
«ОЛИВЬЕ ПО РЕЦЕПТУ СОВЕТСКИХ 60-х»
Классический салат с добавлением отварного говяжьего языка.
285 гр
650 ₽
![](/images/menu/120/_thumb1/raki-otvarnye-1-kg-4000-rublei.jpg)
РАКИ ОТВАРНЫЕ 70+
Раки, сваренные в пряном травяном отваре.
1кг
5900 ₽
![](/images/menu/120/_thumb1/krevetki-otvarnye-320-25-950-rublei-utochneniya.jpg)
КРЕВЕТКИ ОТВАРНЫЕ 40/60
Розовые креветки, сваренные с добавлением пряностей и свежего лимона.
250/25 гр
1350 ₽
КРЕВЕТКИ ЖАРЕНЫЕ
Розовые креветки, обжаренные с добавлением чеснок и пряностей, Подаём с соусом «Тар-Тар».
220/50/25 гр
1350 ₽
![](/images/menu/120/_thumb1/krylyshki-kurinye-175-50-50-450-rublei.jpg)
КРЫЛЫШКИ КУРИНЫЕ
Маринованные в специях с добавлением розмарина и соевого соуса.
175/50/50 гр
720 ₽
![](/images/menu/120/_thumb1/zhulen-gribnoi-120-gramm-220-rublei.jpg)
ЖУЛЬЕН ГРИБНОЙ
Грибы белые, шампиньоны, вешенки, обжаренные с добавлением сливочного соуса. Запеченные под сырной корочкой.
120 гр
410 ₽
ЖУЛЬЕН КУРИНЫЙ
Кусочки куриного филе, обжаренного с луком, тушенного в сметанном соусе и запеченного под сырной корочкой.
120 гр
410 ₽
ЖУЛЬЕН КУРИНЫЙ С ГРИБАМИ
Куриное филе и грибное ассорти, тушенные в сливочном соусе и запеченные с сыром.
120 гр
410 ₽
![](/images/menu/120/_thumb1/pelmeni-bannye-170-100-50-520-rublei.jpg)
«ПЕЛЬМЕНИ БАННЫЕ»
Готовим сами из говядины и баранины с добавлением мяты и кинзы. Подаем в бульоне со сметаной.
170/100/50 гр
650 ₽
![](/images/menu/121/_thumb1/borshch-ukrainskii-290-100-50-350-rublei.jpg)
БОРЩ
Подаём с говяжьим языком, пампушками и сметаной.
290/80/50 гр
520 ₽
![](/images/menu/121/_thumb1/solyanka-sbornaya-myasnaya-280-50-350-rublei.jpg)
СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ
Подаём со сметаной, лимоном и зеленью
280/50 гр
520 ₽
![](/images/menu/121/_thumb1/sup-lapsha-kurinaya-280-gr-350-rublei.jpg)
СУП-ЛАПША КУРИНАЯ
Лапша собственного приготовления, сваренная на курином бульоне с добавлением овощей и свежей зелени.
280 гр
520 ₽
![](/images/menu/121/_thumb1/ukha-shchuchya--na-5-7-person-3000-gr-3600-rublei.jpg)
УХА ИЗ СТЕРЛЯДИ (на 5-7 персон)
«Царская» уха из стерляди, с овощами и зеленью
3000/20 гр
8500 ₽
![](/images/menu/122/_thumb1/plato-iz-moreproduktov-330-30-30-2600-rubl.jpg)
«ПЛАТО ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ»
Королевские и тигровые креветки, гребешок, кальмар и мидии.
330/30/30 гр
4500 ₽
![](/images/menu/122/_thumb1/steik-iz-lososya-160-50-50-950-rublei.jpg)
СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ
Обжаренный на углях до румяной корочки с добавлением розмарина. Подаём с лимоном, маслинами, зеленью и соусом «Тар-тар».
140/50/50 гр
1590 ₽
![](/images/menu/122/_thumb1/dorado-350-50-980-rublei.jpg)
ДОРАДО
Запеченное с прованскими травами. Подаем с лимоном и зеленью.
330/50 гр
1200 ₽
СТЕРЛЯДЬ НА УГЛЯХ
Обжаренная до готовности на углях стерлядь. Подаём с лимоном, зеленью и соусом «Тар-тар». Средний вес рыбы 1800 гр.
1 шт
8500₽
![](/images/menu/123/_thumb1/tsyplenok-tabaka-350-50-30-690-rublei.jpg)
ЦЫПЛЁНОК ТАПАКА
Маринованный в кавказских специях. Обжаренный до хрустящей корочки.
350/50/30 гр
990 ₽
![](/images/menu/123/_thumb1/shashlyk-iz-kuritsy-200-150-580-rublei.jpg)
ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ
Маринованные в пряностях ломтики куриного филе, обжаренные на углях, подаются с маринованным красным луком, томатным соусом, на тонком лаваше.
200/150 гр
750 ₽
![](/images/menu/124/_thumb1/lyulya-kebab-iz-baraniny-180-150-590-rublei.jpg)
«ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ»
С маринованным красным луком, восточными специями и зеленью.
160/150 гр
950 ₽
![](/images/menu/124/_thumb1/kare-yagnenka-iz-avstralii-240-150-1900-rublei.jpg)
«КАРЕ ЯГНЁНКА»
В лаваше, с маринованным красным луком и зеленью.
200/150 гр
2100 ₽
![](/images/menu/124/_thumb1/shashlyk-svinoi-200-150-620-rublei.jpg)
ШАШЛЫК СВИНОЙ
Маринованные в пряностях ломтики свиной шеи, обжаренные на углях, подаются с маринованным красным луком, томатным соусом, на тонком лаваше.
200/150 гр
850 ₽
![](/images/menu/124/_thumb1/befstroganov-155-150-30-640-rublei.jpg)
БЕФСТРОГАНОВ
Кусочки говяжьей вырезки, обжаренные с добавлением соленых огурцов, репчатого лука, тушеные со сметаной и сливками. Подаём с картофельным пюре.
155/150/40 гр
810 ₽
РИС ОТВАРНОЙ
150 гр
250 ₽
ГРЕЧА С ЛУКОМ
150 гр
250 ₽
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
.
250 гр
250 ₽
![](/images/menu/125/_thumb1/kartofel-zharenyi.jpg)
КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ
250 гр
250 ₽
![](/images/menu/125/_thumb1/kartofel-zharennyi-s-belymi-gribami-250-gr-510-rublei.jpg)
КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
250 гр
550 ₽
![](/images/menu/125/_thumb1/ovoshchi-gril-220-gramm-350-rublei.jpg)
ОВОЩИ ГРИЛЬ
Запеченные на углях ломтики баклажана, цуккини, болгарского перца, томатов.
220 гр
600 ₽
![](/images/menu/125/_thumb1/kartofel-fri-150-gramm-280-rub.jpg)
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
150 гр
330 ₽
ГОРЧИЦА
50 гр
100 ₽
ХРЕН
50 гр
100 ₽
ШАШЛЫЧНЫЙ
50 гр
100 ₽
СМЕТАНА
50 гр
100 ₽
ТАР-ТАР
50 гр
100 ₽
ЧЕСНОЧНЫЙ
50 гр
100 ₽
МАЙОНЕЗ
50 гр
100 ₽
ЦЕЗАРЬ
50 гр
100 ₽
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ
50 гр
100 ₽
МАСЛО ОЛИВКОВОЕ
50 гр
100 ₽
МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ ДУШИСТОЕ
50 гр
100 ₽
БАЛЬЗАМИК
50 мл
100 ₽
![](/images/menu/127/_thumb1/shtrudel-yablochnyi-120-30-50-350-rublei.jpg)
ШТРУДЕЛЬ
Яблочный/Вишневый, подается с ванильным соусом и шариком мороженого.
120/30/50 гр
620 ₽
![](/images/menu/127/_thumb1/sdobnoe-lukoshko-390-gr-990-rublei.jpg)
СДОБНОЕ ЛУКОШКО
Рогалики с черносливом и корицей, домашние бублики, шоколадная коврижка, миникексы. Рекомендуем к самовару!
660 гр
1200 ₽
![](/images/menu/127/_thumb1/morozhenoe-v-assortimente-50-gramm-100-rublei.jpg)
МОРОЖЕНОЕ В АССОРТИМЕНТЕ
за 50 гр
100 ₽
![](/images/menu/127/_thumb1/varene-v-assortimente-180-gr-500-rublei.jpg)
ВАРЕНЬЕ В АССОРТИМЕНТЕ
Варенье собственного производства: абрикос, клубника, вишня. Варенье в ассортименте: белая черешня, грецкий орех.
180 мл
600 ₽
![](/images/menu/127/_thumb1/syrni-ki-so-smetanoi-110-50-285-rublei.jpg)
СЫРНИКИ СО СМЕТАНОЙ
110/50 гр
450 ₽
![](/images/menu/127/_thumb1/syry-zamorskie-s-medom-i-orekhami-160-70-1300-rubl.jpg)
СЫРЫ ЗАМОРСКИЕ С МЁДОМ И ОРЕХАМИ
Камамбер, Дор-Блю, Грано-подано, фрукты, грецкий орех, мёд
150/70 гр
2000 ₽
![](/images/menu/128/_thumb1/syry-kopchenye-i-solenye-210-50-840-rublei.jpg)
СЫРЫ КОПЧЕНЫЕ И СОЛЕНЫЕ
Чечил соленый и копченый, сыр косичка, сыр Перлини. Подаём с ягодным конфитюром.
210/50гр
1000 ₽
![](/images/menu/128/_thumb1/skumbriya-podkopchennaya-250-60-610-rublei.jpg)
СКУМБРИЯ ПОДКОПЧЕННАЯ
Коптим для Вас на ольховых опилках. Подаём в горячем виде по мере готовности.
280/60 гр
950 ₽
![](/images/menu/128/_thumb1/svinye-rebra-330-20-690-rublei.jpg)
СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ
Под соусом «Барбекю».
330/20 гр
1100 ₽
![](/images/menu/128/_thumb1/assorti-kolbaski-myasnye-320-100-50-990-rublei.jpg)
Колбасное ассорти
Колбаски баранины, свинины, оленины и лососины. Подается с квашенной капустой и горчичным соусом.
680/200
2200
Уважаемые гости, на территорию банного комплекса «Перовские бани» запрещено приносить свои продукты питания, напитки и алкоголь!